Il y est fait référence de Leviathan dans le Livre de Job, dans un effort pour démontrer à Job combien peu le sage connaissait des opérations du Paradis sur terre. Lié à la création du monde, il est fait mention d'une gigantesque créature terrestre (Behemoth, ch 40), puis d'une terrifiante créature aquatique appelée Léviathan.
Bien des conférenciers sont enclins à identifier Leviathan comme étant une pure créature mythologique, bien que certains écrivains aient suggéré qu'il aie pu s'agir d'une baleine, voir même d'un dauphin, bien que la description faite ne corresponde à aucun de ces animaux. Les notes en marge de certaines traductions de la bible suggèrent que la créature était une sorte de crocodile. Et enfin certains scientifiques de l'école "évolutionnariste" présupposent qu'il aurait pu s'agir d'une variété de dinosaure, aujourd'hui éteinte.

Dans certains passages de l'Ancient Testament, la créature semble être le symbole des forces agissant contre Dieu, le Dragon des Abysses, le Prince des Tempêtes. En hébreux, son nom signifie approximativement "ce qui est tiré de nous". Il est dit qu'il est en l'homme et qu'il se gonfle de sa force pour attaquer toutes les religions du monde. Il est dit également que personne n'a jamais pu se rendre maître de cette créature.