Dans le Talmud, ainsi que dans le Nouveau Testament, le mot "Mammon" signifie "possession" (matérielle), mais il est parfois personnifié. "Aucun homme ne peut servir deux maîtres : car toujours il haira l'un et aimera l'autre. On ne peut servir à la fois Dieu et Mammon" (Mathieu 6:24). C'est une pratique courrante chez les Kabalistes de donner à un ange, le nom de sa fonction, aussi ne fut-il pas difficile de créer le démon Mammon depuis ce contexte biblique. Mammon est le démon de la richesse et de l'avarice.

Sainte Francisca (1384-1440) rangea Mammon comme étant un des trois princes des Enfers, soumis à Lucifer uniquement. "Le premier est Asmodée, autrefois de l'ordre des Chérubin, mais incarnant maintenant le péché de Luxure. Le suivant est Mammon, le démon de l'Avarice qui thrône sur ce monde. Le troisième est Belzebub, qui détient le sceptre des idolâtres. Lucifer et ces trois puissances ne quittent jamais leurs prisons, en dehors de permissions spéciales accordées par Dieu. Mais ils possèdent nombre de légions sur terre qui agissent en leur nom.